Plantes médicinales

La berge et la ripisylve peuvent être considérées comme d'importants éléments de l'habitat physique en milieu aquatique.

Les arbres et les plantes des environs ont des propriétés médicinales souvent inconnues. Faisons un tour d'horizon des plantes sauvages.

La valériane

Propriétés : Calmante, antistress anaphrodisiaque

valeriane

La reine des prés

Propriétés : Feuilles et fleurs sont diurétiques, séchées elles contiennent de l'acide acétylsalicylique (aspirine) anti –inflammatoireantipyrétique (contre la fièvre) sudorifique.

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Le sureau noir

Propriétés : Antioxydant, anti-inflammatoire, antipyrétique (contre la fièvre).

Contient les vitamines C, B1, B2 et bêtacarotène

Si les baies fraîches sont comestibles, leur propriété vomitive fait qu’elles sont à consommer avec modération. Le mieux est de transformer les fruits dès leur récolte, en les faisant chauffer, car ils ne se conservent que 48 heures.

On les retrouve ensuite dans la composition de boissons, vins, sirops, etc.. A noter également :le jus de sureau noir est un excellent colorant alimentaire 

Le saule

Propriétés : Anti-inflammatoire, antipyrétique (contre la fièvre). Contient de l’acide salicylique (aspirine)

Ail des ours

Propriétés : riche en vitamine C, Stimulant et diurétique. Comestible , utilisation alimentaire des feuilles crues ou cuites et du bulbe .

Le hêtre

Propriétés : A l’intérieur des faines se trouve une amande riche en huile , vitamine C , B6 , calcium et fer .